CARLOTA DE FRESA
Estamos en el mes de ponernos cursis y románticos para celebrar el amor y la amistad… y para que no te agarren las carreras, te compartimos un postre que, aparte de verse mooooy romántico, esta delicioso y es súper fácil de hacer cualquier día del mes. Lo puedes disfrutar con tus amigos, ligue o ¿por qué no?, con los compañeros godinez.
INGREDIENTES
1 lata de leche evaporada
Agua
1 sobre de gelatina de fresa
1/2 limón
PREPARACIÓN
Congelar la leche evaporada toda una noche
Al día siguiente, prepara la gelatina con 875 ml de agua a temperatura ambiente para que quede bien espesa y sabrosa.
Disolver en 375 ml de agua hirviendo y después, agregar 500 ml de agua fría en la mezcla. Déjalo ahí, reposando.
Licúa la leche congelada durante 2 minutos y después agrega, poco a poco, la gelatina. *Notita- la gelatina ya debe estar a temperatura ambiente*.
Integra el jugo de limón y asegúrate que todo esté bien mezclado.
Vacía todo en un molde y refrigera de 2 a 3 horas.
Coloca fresas picadas como decoración, sirve y disfruta de este delicioso y romántico postre.